El steak tartar sigue cautivando a los paladares mas exigentes
Para ir cogiendo apetito, Toni Ripoll, chef del restaurante Tártaro, nos habla sobre el origen del steak tartar, un plato de origen francés especialmente...
Miércoles de tapas & pintxos en Hedonist Club
Deliciosas tapas & pintxos, cada miércoles en Hedonist Club restaurante & bistro. El cheff Fernando Palomino ha elaborado una variedad de tapas & pintxos...
Xisco Gayà ‘diseñar La Greppia fue apasionante’
Algunos trabajos anteriores para la propiedad de la familia Vich fueron decisivos para encargar al interiorista Xisco Gayà la nueva imagen de La Greppia....
Enoturismo, la identidad de un lugar unido a la viña
Todas las bodegas de Mallorca, se están implicando de forma importante en el denominado enoturismo, dirigido a un perfil de turista alejado del mar...
El chef Toni Ripoll, incorpora ‘mini llonguets’ a la carta de Tártaro
Siendo fiel a su constante innovación en la carta, Toni Ripoll chef del restaurante Tártaro en carrer Cotoner 26 del barrio palmesano de Santa...
‘Noches románticas’, nuevo atardecer en Cap Vermell Beach Hotel
Lo estábamos deseando. Uno de los establecimientos más emblemáticos de la zona norte, vuelve a despertar nuestro interés por las novedades que incorpora esta...
Sandro, el auténtico sabor de «la nonna e la mamma»
Toda la esencia de la cocina italiana la encontramos en Sandro. IB Magazine incorpora a su equipo de colaboradores a Sandro Putignano, propietario del restaurante italiano...
Huevos con gamba de Sóller, novedad en la carta de Tártaro.
La llegada del buen tiempo invita a los maestros de cocina de Tártaro a incorporar en la carta nuevas especialidades de recetas sorprendentes, realizadas utilizando productos...
La origen de «Ses Nines», el vi de la terra Mallorca por excelencia
En la antigua carretera hacia Inca, a escasos metros de la salida de Binissalem, encontramos hectáreas de viñedos con el paisaje de fondo de...
Healthy food y tendencias saludables en Hedonist Club
Hedonist Club esta temporada se renueva, incorporando en su carta un menú diario, inspirado en el concepto de cocina saludable.
La oferta se basa en una...
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Schwaiger, cuando la mesa se convierte en el mejor lugar para celebrar
Hay momentos del año que merecen algo más que una celebración. Merecen una pausa. Después de una temporada marcada por el esfuerzo, el ritmo...
Éxito de convocatoria en la nueva edición de American Car Show de Port Adriano
Port Adriano volvió a convertirse en el punto de encuentro para los amantes del motor y la cultura americana con una nueva edición del...
Tren de Sóller, un viaje que empieza en septiembre
En septiembre y octubre, Mallorca cambia de luz. Los días siguen siendo de verano, pero el sol ya no aprieta igual y la Serra...
La pausa que se respira: descubre la primera cueva de sal de Mallorca
Os presentamos un nuevo espacio para desconectar, respirar y regalarse 45 minutos de calma sin salir de la isla
Septiembre trae consigo la vuelta a...
Tradición mediterránea y producto local: la propuesta de Villa Sofia
En el entorno de Cap Vermell Grand Hotel, la gastronomía encuentra en Villa Sofia una de sus propuestas más mediterráneas. Un restaurante concebido como...