Algunos trabajos anteriores para la propiedad de la familia Vich fueron decisivos para encargar al interiorista Xisco Gayà la nueva imagen de La Greppia. Un año después de su reapertura, hacemos balance con el responsable del cambio de look de uno de los restaurantes italianos de referencia en nuestra comunidad.
La Greppia, continua manteniendo su identidad de restaurante italiano acogedor y romántico. Las impresiones de sus clientes son unánimes, «está irreconocible se ha convertido en un local de lujo, al mejor precio» , indican.
El interiorista Xisco Gayà ha participado en IB Magazine en canal 4 radio y ha compartido con los oyentes sus impresiones al cumplirse el primer año de esta nueva «La Greppia». A la pregunta de cómo comienza todo, Xisco recuerda que, «nada más recibir el encargo de la propiedad me apasioné en esta aventura, dotándola de elementos que participaran del cambio como hierro, madera, cuerda, cristal…tuvimos que hacer una reforma al 100%, instalamos nuevos y amplios ventanales para aportar mas luz, recuperamos rincones del local, cambiamos toda la iluminación y mobiliario, fue una experiencia inolvidable que me aportó mucha satisfacción por el resultado final, indica Xisco Gayà.
La Greppia es un histórico de la oferta de restauración de Palma. Un local veterano, con una cocina insuperable y especialidades que lo hacen único. Esa riqueza que refleja su carta tenía que trasladarse al comedor, como indica el interiorista con una bonita decoración, en un espacio dividido en varias dependencias, una de ellas con barra orientada a la coctelería y combinados para la tertulia después de la cena, una pared repleta de vinos, otra de troncos, un paso acristalado en el suelo con restos de columnas, mesas y sillas acordes al nuevo entorno creado por Gayà.
Como en otros trabajos importantes lo primero es conocer las necesidades que expone el cliente, seguido de una observación del local para ver como respira, su ventilación, por donde entra la luz, dice Xisco que ha logrado el equilibrio perfecto entre la calidez de sus colores y la calidad del producto final.
La Greppia
c/ Joan de Saridakis, 2 · Frente al Palacio de Marivent · Palma
info y reservas 971 40 00 40
Horario: Lunes cerrado. De Martes a Domingo de 13h a 16h y de 20h a 00h.
Agradecimientos Fotos portfolio Xisco Gayà
Escucha PODCAST de la entrevista al interiorista Xisco Gayà
