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Schwaiger abre una nueva etapa reforzando su equipo con profesionales que comparten una misma filosofía: el respeto por el producto, la excelencia en el servicio y la pasión por la gastronomía. Al frente del proyecto continúa el chef Stefan Brunner, acompañado por Florian Mittelsdorf...

En Port Adriano, el plan empieza mucho antes de sentarse a la mesa. El puerto combina gastronomía, vistas al Mediterráneo y ambiente de verano en una oferta capaz de adaptarse a todos los momentos del día: desde un desayuno tranquilo hasta una cena especial,...

La excelencia culinaria de Álvaro Salazar da un paso más dentro de Cap Vermell Grand Hotel. El chef de VORO, único restaurante de Baleares distinguido con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol, ha creado un plato exclusivo para Villa Sofia, una iniciativa que...

A principios del siglo XX, Sóller necesitaba romper su aislamiento. La Serra de Tramuntana dificultaba las comunicaciones con Palma, mientras la localidad vivía un importante crecimiento económico gracias, entre otras actividades, al cultivo y comercio de sus famosos cítricos. La solución llegó sobre raíles. Tras...