Sandro apuesta por la «autentica cucina italiana»
Hablar de autentica cucina italiana, de origen y con toda la esencia, es hablar de uno de los restaurantes más selectos en estos momentos...
Gran Meliá de Mar recupera el llaüt en una experiencia gastronómica alrededor de la...
La aventura comienza a las 9.00 de la mañana y antes de subir a bordo, una Lady in Red les da la bienvenida y...
El steak tartar sigue cautivando a los paladares mas exigentes
Para ir cogiendo apetito, Toni Ripoll, chef del restaurante Tártaro, nos habla sobre el origen del steak tartar, un plato de origen francés especialmente...
Miércoles de tapas & pintxos en Hedonist Club
Deliciosas tapas & pintxos, cada miércoles en Hedonist Club restaurante & bistro. El cheff Fernando Palomino ha elaborado una variedad de tapas & pintxos...
Xisco Gayà ‘diseñar La Greppia fue apasionante’
Algunos trabajos anteriores para la propiedad de la familia Vich fueron decisivos para encargar al interiorista Xisco Gayà la nueva imagen de La Greppia....
Enoturismo, la identidad de un lugar unido a la viña
Todas las bodegas de Mallorca, se están implicando de forma importante en el denominado enoturismo, dirigido a un perfil de turista alejado del mar...
El chef Toni Ripoll, incorpora ‘mini llonguets’ a la carta de Tártaro
Siendo fiel a su constante innovación en la carta, Toni Ripoll chef del restaurante Tártaro en carrer Cotoner 26 del barrio palmesano de Santa...
‘Noches románticas’, nuevo atardecer en Cap Vermell Beach Hotel
Lo estábamos deseando. Uno de los establecimientos más emblemáticos de la zona norte, vuelve a despertar nuestro interés por las novedades que incorpora esta...
Sandro, el auténtico sabor de «la nonna e la mamma»
Toda la esencia de la cocina italiana la encontramos en Sandro. IB Magazine incorpora a su equipo de colaboradores a Sandro Putignano, propietario del restaurante italiano...
Huevos con gamba de Sóller, novedad en la carta de Tártaro.
La llegada del buen tiempo invita a los maestros de cocina de Tártaro a incorporar en la carta nuevas especialidades de recetas sorprendentes, realizadas utilizando productos...
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Schwaiger Xino’s, en lo alto de la gastronomía de las islas
Schwaiger está en lo alto de la gastronomía de las islas y en el ático del Centre Comercial Son Moix, ubicado junto a la vía...
ROKA Mallorca, la cocina japonesa moderna de la isla
ROKA Mallorca, el restaurante japonés robatayaki contemporáneo de la familia ZUMA, reconocido a nivel internacional por su cocina japonesa de alta calidad, se encuentra...
¿Qué pasaría si, por alguna razón desconocida, Mallorca se quedara sin turismo?
Hace 5 años estábamos en plena pandemia. Hoteles cerrados, restaurantes operando con muchas restricciones, la movilidad limitada y la conectividad aérea prácticamente paralizada. Una...
Michael Douglas se confiesa adicto a la sobrasada
El actor de Hollywood Michael Douglas se rinde ante la gastronomía balear en su reciente visita a Menorca, donde disfrutó de su gastronomía en...
El chef Gerard Schwaiger galardonado con uno de los Cullerots Daurat 2025
El chef Gerhard Schwaiger ha recibido uno de los Cullerots Daurat 2025 de Protur Chef, y no podemos estar más orgullosos. Desde Schwaiger, sigue...