Escapizza o cómo convertir el escalope en un plato más atractivo
Escalope Factory ha llegado para quedarse. El reino de la carne empanada cada vez tiene más adeptos, y estos días son la excusa perfecta...
Brunch acompañado de cócteles de lujo frente al mar: el plan de Assaona para...
El gastro beach club Assaona es la mejor opción para disfrutar del domingo de Pascua. Un brunch el 21 de abril a ritmo de...
Assaona comienza la temporada con las mejores propuestas culinarias
Assaona es el gastro beach club de Es Portitxol que ofrece una gran variedad de platos acordes a la época del año, porque abre...
El secreto de un buen empanado
Empanar unos filetes para que salgan perfectos, crujientes y nada grasos requiere su técnica. Elegir buena carne, la galleta o pan rallado con un...
Algo pasa en las barras
De repente un súbito interés del público, el auge de la crítica especializada y el ardor de aspirantes cada vez más precoces proclaman una...
Álvaro Salazar, hasta 17 bocados para deVorar
Entrevistamos al chef con estrella Michelin Álvaro Salazar que, junto a su equipo de siempre emprende una nueva aventura con VORO su nuevo proyecto ubicado en el...
“Hoy conduce mamá” el cóctel para celebrar el día del padre en Assaona
Juan Guidicelli, director gerente de Assaona, recibe a IB Magazine en el gastro beach club de Es Portitxol, donde están viviendo una jornada intensa...
La nueva propuesta de Álvaro Salazar es gastronomía en constante evolución
El restaurante VORO, en Park Hyatt Mallorca, abrirá sus puertas al público este viernes, 8 de marzo, con una propuesta gastronómica atrevida, emocionante, golosa...
Un menú pensado para celebrar el Día de les Illes Balears
En un día espléndido de los que nos está dando este momento del año nos relajamos en la terraza del gastro-beachclub de moda en...
Cena de enamorados en Equus
¿Estas enamorad@?, disfruta de una noche mágica en el especial San Valentín del restaurante Equus y Summum Prime Boutique Hotel, un ambiente lleno de...
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Schwaiger, cuando la mesa se convierte en el mejor lugar para celebrar
Hay momentos del año que merecen algo más que una celebración. Merecen una pausa. Después de una temporada marcada por el esfuerzo, el ritmo...
Éxito de convocatoria en la nueva edición de American Car Show de Port Adriano
Port Adriano volvió a convertirse en el punto de encuentro para los amantes del motor y la cultura americana con una nueva edición del...
Tren de Sóller, un viaje que empieza en septiembre
En septiembre y octubre, Mallorca cambia de luz. Los días siguen siendo de verano, pero el sol ya no aprieta igual y la Serra...
La pausa que se respira: descubre la primera cueva de sal de Mallorca
Os presentamos un nuevo espacio para desconectar, respirar y regalarse 45 minutos de calma sin salir de la isla
Septiembre trae consigo la vuelta a...
Tradición mediterránea y producto local: la propuesta de Villa Sofia
En el entorno de Cap Vermell Grand Hotel, la gastronomía encuentra en Villa Sofia una de sus propuestas más mediterráneas. Un restaurante concebido como...