La croqueta atraviesa momentos de auténtico fervor
Croquetas apenas doradas, crujientes, rellenas de una bechamel fluida capaces de inundar la boca con el sabor de fondo de una buena espinaca o...
Fun days, el after lunch que domina la tarde del domingo
Durante 2018 nos hemos empapado del ambiente que se vive en el gastro-beach Assaona que ha cerrado el año con la satisfacción de saber...
Ibiza promueve su artesanía y cultura en el mercado holandés
Ibiza, dentro de las ciudades patrimonio de la humanidad, participó el pasado fin de semana en la Feria de Turismo Vakantiebeurs 2019 de Utrecht en...
Assaona presenta el espectacular Happy Brunch de año nuevo
Antes de acabar el año nos reunimos con parte del equipo de Assaona, Cristina Pérez, propietaria, César Soto, gerente y Alex Broede, chef, en el...
Tast consolida sus proyectos culinarios
En Tast Culinary Projects, siempre han sabido arriesgar y apostar por la innovación en su oferta y en las ubicaciones que han ido escogiendo...
‘El Pasaporte’ de Haytam Sbai
En las últimas semanas se celebró en el Palau de Congressos de Palma el concurso gastronómico TaPalma 2018 en el que participaron más de 40...
Vinos Tianna Negre para celebrar y regalar
Desde IB Magazine os queremos ayudar a terminar esas compras a tiempo dando ideas originales o apostando por regalos tradicionales como un buen vino,...
Sandro sorprende con su carta especial de Navidad y un take away en nochebuena
Después de TaPalma 2018, donde se han dado cita los grandes de la cocina presentando sus mejores creaciones, no hemos querido desperdiciar la ocasión para...
Escalope Factory proyecta la expansión de la marca en 2019
Repetir, repetir y repetir es lo que hace el que ya ha podido probar los platos de Escalope Factory, el restaurante de moda que,...
El espectacular salón Park Ballroom de Park Hyatt Mallorca acogerá la cena de gala...
Park Hyatt Mallorca es un complejo hotelero de lujo que refleja el estilo de vida de un pueblo tradicional de montaña mallorquín, con referencias...
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Cap Vermell Grand Hotel presentó, en el restaurante Vorera de Palma, el equipo de regatas que lleva su nombre y que competirá en la...
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La costa más salvaje del norte de Mallorca estrena una experiencia que promete convertirse en uno de los grandes atractivos del verano. Un nuevo...
ROKA Mallorca: la experiencia gastronómica imprescindible del verano en Cap Vermell Grand Hotel
Hay lugares que simplemente se visitan y otros que se convierten en el recuerdo más memorable del verano. ROKA Mallorca, situado en el prestigioso...
Cap Vermell Grand Hotel estará presente en la 44 edición de la Copa del...
La marca del exclusivo resort mallorquín estará visible en el casco y en la vela de la embarcación, así como en la equipación de...
ZEZENA, el asador que convierte la carne en protagonista en Puerto Portals
En uno de los enclaves más exclusivos de Mallorca, donde la gastronomía comparte protagonismo con el mar y el estilo de vida mediterráneo, ZEZENA...