Toni Negre, innovación y tradición desde el laboratorio de Tianna Negre
Nos encanta el mundo etnológico y como cada semana nos citamos con el Celler Tianna Negre para poder adentrarnos un poco más en esta...
Los secretos del vi de la terra Mallorca contados por el sommelier de Tianna...
Con el fin de conocer un poco más el Vi de la Terra Mallorca, nos entrevistamos con Patrick Paulen sommelier de las Bodegas Tianna...
Crear vino enriquece como persona, enseña a dar valor a la tierra, a las...
Celler Tianna Negre, bodega de Binissalem que pertenece a la familia Morey-Garau, propietaria de Bodegas Túnel abre sus puertas al equipo de IB Magazine...
Sandro apuesta por la «autentica cucina italiana»
Hablar de autentica cucina italiana, de origen y con toda la esencia, es hablar de uno de los restaurantes más selectos en estos momentos...
Gran Meliá de Mar recupera el llaüt en una experiencia gastronómica alrededor de la...
La aventura comienza a las 9.00 de la mañana y antes de subir a bordo, una Lady in Red les da la bienvenida y...
El steak tartar sigue cautivando a los paladares mas exigentes
Para ir cogiendo apetito, Toni Ripoll, chef del restaurante Tártaro, nos habla sobre el origen del steak tartar, un plato de origen francés especialmente...
Miércoles de tapas & pintxos en Hedonist Club
Deliciosas tapas & pintxos, cada miércoles en Hedonist Club restaurante & bistro. El cheff Fernando Palomino ha elaborado una variedad de tapas & pintxos...
Xisco Gayà ‘diseñar La Greppia fue apasionante’
Algunos trabajos anteriores para la propiedad de la familia Vich fueron decisivos para encargar al interiorista Xisco Gayà la nueva imagen de La Greppia....
Enoturismo, la identidad de un lugar unido a la viña
Todas las bodegas de Mallorca, se están implicando de forma importante en el denominado enoturismo, dirigido a un perfil de turista alejado del mar...
El chef Toni Ripoll, incorpora ‘mini llonguets’ a la carta de Tártaro
Siendo fiel a su constante innovación en la carta, Toni Ripoll chef del restaurante Tártaro en carrer Cotoner 26 del barrio palmesano de Santa...
Últimas noticias
Cap Vermell Group hace balance de la temporada 2025
"La temporada 2025 llega a su fin con un balance, en mi opinión, más que positivo para Mallorca. No me refiero únicamente a las...
Jordi Cruz cumple su sueño con LIVO, el primer canal en directo que quiere...
El presentador y creador Jordi Cruz, recordado por toda una generación por su etapa al frente de Art Attack y programas como Club Disney,...
Fede Dorcaz, una dolorosa despedida
El mundo de la cultura se ha teñido de luto con el asesinato a tiros de Fede Dorcaz, cantante y modelo argentino, residente en Mallorca...
VORO y Álvaro Salazar, reconocidos como Mejor Restaurante y Mejor Chef en los Premis...
Cap Vermell Group vive uno de los días más destacados de la temporada tras recibir tres reconocimientos que consolidan su liderazgo en el sector...
La Guía Michelin distingue de nuevo a Cap Vermell Grand Hotel como uno...
Cap Vermell Grand Hotel, situado en Canyamel, ha sido reconocido, por segundo año consecutivo, con una Llave Michelin durante la gala internacional celebrada, este...