Un menú pensado para celebrar el Día de les Illes Balears
En un día espléndido de los que nos está dando este momento del año nos relajamos en la terraza del gastro-beachclub de moda en...
Cena de enamorados en Equus
¿Estas enamorad@?, disfruta de una noche mágica en el especial San Valentín del restaurante Equus y Summum Prime Boutique Hotel, un ambiente lleno de...
Assaona conquista con su menú de San Valentín
Se acerca el día de los enamorados y ya estamos todos buscando el regalo perfecto para nuestra pareja y organizando una velada encantadora para...
La nueva propuesta gastronómica de Park Hyatt Mallorca y el chef Álvaro Salazar se...
El nuevo restaurante de Park Hyatt Mallorca (Canyamel), dirigido por el chef con Estrella Michelin Álvaro Salazar, ya tiene nombre: Voro y también fecha...
Un restaurante de Palma vende en seis meses 8.850 metros de escalope
Escalope Factory no deja de sorprendernos, en menos de un año han conseguido despuntar en nuestra comunidad como uno de los restaurantes de comida...
Assaona prepara la nueva carta de primavera
La cocina de Assaona se encuentra en un buen momento de creación y reinvención y es que el equipo de cocina, capitaneado por el...
La croqueta atraviesa momentos de auténtico fervor
Croquetas apenas doradas, crujientes, rellenas de una bechamel fluida capaces de inundar la boca con el sabor de fondo de una buena espinaca o...
Fun days, el after lunch que domina la tarde del domingo
Durante 2018 nos hemos empapado del ambiente que se vive en el gastro-beach Assaona que ha cerrado el año con la satisfacción de saber...
Ibiza promueve su artesanía y cultura en el mercado holandés
Ibiza, dentro de las ciudades patrimonio de la humanidad, participó el pasado fin de semana en la Feria de Turismo Vakantiebeurs 2019 de Utrecht en...
Assaona presenta el espectacular Happy Brunch de año nuevo
Antes de acabar el año nos reunimos con parte del equipo de Assaona, Cristina Pérez, propietaria, César Soto, gerente y Alex Broede, chef, en el...
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VORO, la experiencia continua
El cangrejo azul no es una especie propia de nuestro Mediterráneo. Su rápida expansión y la ausencia de depredadores naturales alteran el equilibrio del...
Schwaiger se eleva a lo más alto de la escena culinaria de las islas
Schwaiger se eleva —literal y gastronómicamente— a lo más alto de la escena culinaria de las islas. Ubicado en el ático del Centre Comercial...
Toda la esencia de Voro en una experiencia única compuesta por 28 pases
Voro arranca una nueva temporada en Canyamel con una propuesta más ambiciosa y envolvente que nunca. El restaurante que dirige el chef Álvaro Salazar,...
Cap Vermell Grand Hotel inaugura la temporada 2026 en un momento clave de su...
Cap Vermell Grand Hotel inaugura la temporada 2026 en un momento clave de su trayectoria. Coincidiendo con su décimo aniversario, el resort no solo...
El turismo de alto poder adquisitivo elige Baleares como destino seguro
El turismo de alto poder adquisitivo ha encontrado en Baleares un destino seguro durante esta Semana Santa, en un contexto marcado por la inestabilidad...