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martes, septiembre 29, 2026

Colores de otoño en Assaona

Es el momento del año donde más se disfrutan los atardeceres, con espectaculares colores, con un mar tranquilo y con los espacios interiores del...

Devoramos otoño con Alvaro Salazar

Otoño es la época perfecta para disfrutar con detenimiento de la experiencia Voro en Cap Vermell Grand Hotel de Canyamel, uno de los ocho...

The Duplex Club, la gran apuesta del bartender Dany Morales

Todo el que pasa observa, entra y se sorprende del formato de moda en el casco antiguo de Palma. Auténtica cocina italiana y coctelería...

Roka Mallorca cierra sus puertas tras un éxito sin precedentes

Volver con Roka Mallorca en 2022 es nuestro próximo objetivo. Así de contundente se muestra Toni Mir CEO de Cap Vermell Group a pocas...

Hoy me quedo con el bacalao negro marinado de Assaona

Continúa el exito de Anssia el nuevo concepto de cocina fusión de Assaona en Es Portixol de Palma. Hacer que estos ingredientes asiáticos convivan con platos tradicionales o locales...

Un joven emprendedor argentino inventa el ‘perrito doble’

Jonathan Cacciapuoti de 28 años es un emprendedor que patentó, después de casi 10 años de buscar panificadoras y alguien que le hiciera los...

La cocina abierta al mundo de Suculenta Port de Sóller

La cocina de Javier Bermudo representa uno de los ejemplos más actuales de cocina de proximidad. El chef de Suculenta Port de Sóller utiliza...

Marina Tramontana, mucho más que un puerto de acogida

Para nosotros es una satisfacción que Suculenta Port de Sóller se haya convertido en un punto de referencia y de visita en el entorno...

Un refugio de lujo en Mallorca

Cap Vermell Grand Hotel es un refugio de lujo en la zona norte de Mallorca que refleja el estilo de un pueblo tradicional mediterráneo...

Blai Vallbona, mallorquín en el japonés de fama mundial Roka

Después de dos años en Londres "es maravilloso poder encontrarme con mi gente, mis amigos y familia para que conozcan lo que cocino a...

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El restaurante Diecisiete Grados celebra 22 año en el barrio palmesano de Santa Catalina. Sus propietarios y fundadores, Pau Bestard y José Pérez, conmemoraron...

Schwaiger, cuando la mesa se convierte en el mejor lugar para celebrar

Hay momentos del año que merecen algo más que una celebración. Merecen una pausa. Después de una temporada marcada por el esfuerzo, el ritmo...

Éxito de convocatoria en la nueva edición de American Car Show de Port Adriano

Port Adriano volvió a convertirse en el punto de encuentro para los amantes del motor y la cultura americana con una nueva edición del...

Tren de Sóller, un viaje que empieza en septiembre

En septiembre y octubre, Mallorca cambia de luz. Los días siguen siendo de verano, pero el sol ya no aprieta igual y la Serra...