Ripoll, dispuesto a sorprender con un tártaro de fuet
La carta de tártaros de temporada de restaurante Tártaro se ha ampliado y es que Toni Ripoll, chef del restaurante, ha dedicado parte de...
Tártaro se reinventa
El equipo de Tártaro ha vuelto de vacaciones, pero no ha sido todo descanso, Toni Ripoll, propietario y chef del restaurante, nos cuenta que han...
Cocina francesa para enamorados
En el restaurante Equus el lujo y la exclusividad se reflejan en cada bocado en un espacio gastronómico sin precedentes, ubicado en las antiguas caballerizas del palacio...
Nueva carta saludable en Hedonist Club
Hedonist Club abrirá de nuevo sus puertas a partir del 14 de febrero con muchas novedades que te sorprenderán. Tomeu Llull, anfitrión del CVCC...
Tártaro, sinónimo de cocina de mercado, producto fresco y sabores tradicionales
Cocina de mercado, producto fresco de proximidad y sabores tradicionales es lo que nos ofrece la carta del Restaurante Tártaro. Hablamos con Toni Ripoll, propietario...
La Greppia, un nuevo comienzo.
Recorriendo la extensa oferta de restauración de Mallorca, nos detenemos en un clásico de la cocina italiana La Greppia. Frente al Palacio de Marivent,...
Equus, gusto por lo exquisito
Llevan pocos meses abiertos al público y ya se ha convertido en un reclamo para los paladares más exigente. El restaurante Equus, único en...
El cheff mallorquín de los 18.000 tártaros
Empezó a apostar por este plato cuando dirigía el restaurante Paladar convirtiendo el local en toda una parroquia de los amantes del steak tártaro...
Los mercados gastronómicos de Palma fusionan el carácter, sabor y origen de cada alimento
Los mercados gastronómicos de Palma son el lugar idóneo para disfrutar de la pasión por la gastronomía todos los días del año. Estos espacios...
Últimas noticias
Cap Vermell Group encara 2026 con la mirada en la tercera estrella Michelin ...
Finalizada la 46ª edición de FITUR, Cap Vermell Group ha cerrado su participación con un balance muy positivo, reforzando su posición como referente del turismo...
La demence Palma renace en Overclub
La promotora La Demence Palma cumple 25 años. Fueron 6.405 noches siendo el punto #lgtbi más conocido de Mallorca. Este sábado 7 de febrero, en...
Schwaiger Xino’s, en lo alto de la gastronomía de las islas
Schwaiger está en lo alto de la gastronomía de las islas y en el ático del Centre Comercial Son Moix, ubicado junto a la vía...
Más de 90 restaurantes exhibirán una placa como sede de las cofradías de Sant...
CAEB Restauración Mallorca y la Obreria de Sant Sebastià han firmado un acuerdo de colaboración pionero con el objetivo de reforzar el civismo, la...
Cap Vermell Grand Hotel, finalista a Mejor Resort de España en la primera edición...
Cap Vermell Grand Hotel, ubicado en Capdepera, ha sido seleccionado como finalista de Mejor Resort de España en la primera edición de los Forbes...