16, 17, 18 Marzo / Weekend gastronómico en sa Coma
Protur Chef es mucho más que un concurso nacional de escuelas de cocina: es un evento sensacional en la que se ofrecerán talleres gastronómicos,...
Barbacoa espectacular en Cap Vermell Country Club
Acaba de arrancar la temporada de las fabulosas barbacoas en Hedonist bistro & restaurant y la respuesta ha sido extraordinaria. Este fin de semana...
Ripoll, dispuesto a sorprender con un tártaro de fuet
La carta de tártaros de temporada de restaurante Tártaro se ha ampliado y es que Toni Ripoll, chef del restaurante, ha dedicado parte de...
Tártaro se reinventa
El equipo de Tártaro ha vuelto de vacaciones, pero no ha sido todo descanso, Toni Ripoll, propietario y chef del restaurante, nos cuenta que han...
Cocina francesa para enamorados
En el restaurante Equus el lujo y la exclusividad se reflejan en cada bocado en un espacio gastronómico sin precedentes, ubicado en las antiguas caballerizas del palacio...
Nueva carta saludable en Hedonist Club
Hedonist Club abrirá de nuevo sus puertas a partir del 14 de febrero con muchas novedades que te sorprenderán. Tomeu Llull, anfitrión del CVCC...
Tártaro, sinónimo de cocina de mercado, producto fresco y sabores tradicionales
Cocina de mercado, producto fresco de proximidad y sabores tradicionales es lo que nos ofrece la carta del Restaurante Tártaro. Hablamos con Toni Ripoll, propietario...
La Greppia, un nuevo comienzo.
Recorriendo la extensa oferta de restauración de Mallorca, nos detenemos en un clásico de la cocina italiana La Greppia. Frente al Palacio de Marivent,...
Equus, gusto por lo exquisito
Llevan pocos meses abiertos al público y ya se ha convertido en un reclamo para los paladares más exigente. El restaurante Equus, único en...
El cheff mallorquín de los 18.000 tártaros
Empezó a apostar por este plato cuando dirigía el restaurante Paladar convirtiendo el local en toda una parroquia de los amantes del steak tártaro...
Últimas noticias
VORO, único restaurante de España con uno de los mejores platos y uno de...
La Guía Michelin ha incluido uno de los platos de VORO, el restaurante de Cap Vermell Grand Hotel, entre los seis mejores de España en...
Empresas y grupos celebran esta Navidad en Schwaiger
El equipo del restaurante Schwaiger, en el ático del Centre Comercial Son Moix, lo tiene todo preparado para seguir sorprendiendo esta Navidad. Como indica su gerente...
La Asociación Patronal de Empresarios de Actividades Marítimas respalda el nuevo decreto de chárter...
A.P.E.A.M. lamenta y refuta las declaraciones alarmistas y las críticas infundadas vertidas por entidades del sector de reciente creación, las cuales, lejos de ajustarse...
Tartar de ternera de Schwaiger, equilibrio de sabores único
El steak tartar de Schwaiger no necesita presentación… solo pan recién tostado y alguien con ganas de disfrutar. Una base crujiente, carne cortada a...
Pablo Izquierdo, del Restaurante Übec conquista el V Campeonato Nacional de Cocina Vegana Ciutat...
Pablo Izquierdo, del restaurante Übec, se ha alzado con el primer premio del V Campeonato Nacional de Cocina Vegana Ciutat de Palma con Producto...