Assaona prepara la nueva carta de primavera
La cocina de Assaona se encuentra en un buen momento de creación y reinvención y es que el equipo de cocina, capitaneado por el...
La croqueta atraviesa momentos de auténtico fervor
Croquetas apenas doradas, crujientes, rellenas de una bechamel fluida capaces de inundar la boca con el sabor de fondo de una buena espinaca o...
Fun days, el after lunch que domina la tarde del domingo
Durante 2018 nos hemos empapado del ambiente que se vive en el gastro-beach Assaona que ha cerrado el año con la satisfacción de saber...
Ibiza promueve su artesanía y cultura en el mercado holandés
Ibiza, dentro de las ciudades patrimonio de la humanidad, participó el pasado fin de semana en la Feria de Turismo Vakantiebeurs 2019 de Utrecht en...
Assaona presenta el espectacular Happy Brunch de año nuevo
Antes de acabar el año nos reunimos con parte del equipo de Assaona, Cristina Pérez, propietaria, César Soto, gerente y Alex Broede, chef, en el...
Tast consolida sus proyectos culinarios
En Tast Culinary Projects, siempre han sabido arriesgar y apostar por la innovación en su oferta y en las ubicaciones que han ido escogiendo...
‘El Pasaporte’ de Haytam Sbai
En las últimas semanas se celebró en el Palau de Congressos de Palma el concurso gastronómico TaPalma 2018 en el que participaron más de 40...
Vinos Tianna Negre para celebrar y regalar
Desde IB Magazine os queremos ayudar a terminar esas compras a tiempo dando ideas originales o apostando por regalos tradicionales como un buen vino,...
Sandro sorprende con su carta especial de Navidad y un take away en nochebuena
Después de TaPalma 2018, donde se han dado cita los grandes de la cocina presentando sus mejores creaciones, no hemos querido desperdiciar la ocasión para...
Escalope Factory proyecta la expansión de la marca en 2019
Repetir, repetir y repetir es lo que hace el que ya ha podido probar los platos de Escalope Factory, el restaurante de moda que,...
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Los exclusivos vinos de las bodegas argentinas ‘La Vigilia’ llegan a España de la...
El Hotel Nixe Palace de Palma fue el escenario de la presentación de los vinos de las bodegas 'La Vigilia'. El acto, organizado con...
Peatones, los usuarios más vulnerables de la vía
Los peatones son los usuarios más vulnerables de la vía. No tienen una carrocería que los proteja ni airbags incorporados. Todos en algún momento somos peatones...
‘Llave Michelín’ para Cap Vermell Grand Hotel
Cap Vermell Grand Hotel acaba de recibir una otorgada por la prestigiosa guía francesa. Un galardón que se suma al Premio Mundial de Arquitectura...
Schwaiger presenta nuevas propuestas en su menú degustación
En cinco platos, la creatividad de algunos chefs como Stefan Brunner, bajo la supervisión del maestro Schwaiger, parece no tener límite cuando buscan sorprender...
Forever Young de Alphaville sonará junto a sus éxitos en Port Adriano
Vuelve Port Adriano Music Festival en su 12ª edición! Este año con un fabuloso y ecléctico cartel de artistas internacionales que añadirán su magia...