Blai Vallbona al frente de la cocina de ROKA Mallorca
Conocemos con el felanitxer Blai Vallbona, chef de ROKA Mallorca algunas de las recomendaciones que encontraremos hasta mediados de septiembre en el restaurante pop-up...
Arrozame en las universidades del mundo
La marca Arrozame, con presencia en Bolivia, Uruguay, Malta y España, ofrece además de la organización de eventos en torno al mundo del arroz, su...
Arroces, un toque de gastronomía tradicional y mediterránea en tus eventos
Kike Martí, maestro arrocero de la Selección Española de Cocina Profesional y ‘el Gourmet de la Roja’ ha creado su sello ‘arrozame’, dedicado principalmente...
Suculenta Port de Sóller un lugar de parada obligada
Compartimos las nuevas propuestas del chef Guillermo Moyà al frente del equipo de cocina de Suculenta Port de Sóller. Pescados de primera calidad como...
La robata, el auténtico grill de los japoneses en Roka Mallorca
El estilo robatayaki, abreviado como robata en ocasiones, es una técnica ancestral de cocina de la cultura japonesa, que consiste en cocinar a la brasa en una...
Más de un centenar de invitados dan la bienvenida al verano en Suculenta Port...
Más de un centenar de personas de la sociedad mallorquina, empresarios y profesionales del sector de la restauración y del turismo, se dieron cita...
Anssia, la cocina japo mediterránea tropical de Assaona
Anssia es el concepto de cocina fusión japo mediterránea tropical, que podrás disfrutar en la terraza de Assaona, acristalada en invierno, abierta en verano,...
El japones Roka Mallorca vuelve a Cap Vermell Grand Hotel desde primeros de julio
ROKA Mallorca en Cap Vermell Grand Hotel, regresa de nuevo, en formato pop-up a este maravilloso enclave de la costa de Canyamel, en Capdepera,...
La faceta formativa del maestro arrocero Kike Martí, creador de Arrozame
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Schwaiger, alta cocina en el extrarradio de Palma
Schwaiger ubicado junto a la vía de cintura de Palma, frente a las instalaciones deportivas de Son Moix, ofrece la mejor alta cocina del...
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La Demence Palma regresa con una nueva temporada: house, espectáculo y una tarde que...
La espera termina. La Demence Palma vuelve a escena y lo hace inaugurando una nueva temporada con una cita que promete convertir la tarde...
Diecisiete Grados celebra 22 años en Santa Catalina con el público local como principal...
El restaurante Diecisiete Grados celebra 22 año en el barrio palmesano de Santa Catalina. Sus propietarios y fundadores, Pau Bestard y José Pérez, conmemoraron...
Schwaiger, cuando la mesa se convierte en el mejor lugar para celebrar
Hay momentos del año que merecen algo más que una celebración. Merecen una pausa. Después de una temporada marcada por el esfuerzo, el ritmo...
Éxito de convocatoria en la nueva edición de American Car Show de Port Adriano
Port Adriano volvió a convertirse en el punto de encuentro para los amantes del motor y la cultura americana con una nueva edición del...
Tren de Sóller, un viaje que empieza en septiembre
En septiembre y octubre, Mallorca cambia de luz. Los días siguen siendo de verano, pero el sol ya no aprieta igual y la Serra...