Devoramos otoño con Alvaro Salazar
Otoño es la época perfecta para disfrutar con detenimiento de la experiencia Voro en Cap Vermell Grand Hotel de Canyamel, uno de los ocho...
The Duplex Club, la gran apuesta del bartender Dany Morales
Todo el que pasa observa, entra y se sorprende del formato de moda en el casco antiguo de Palma. Auténtica cocina italiana y coctelería...
Roka Mallorca cierra sus puertas tras un éxito sin precedentes
Volver con Roka Mallorca en 2022 es nuestro próximo objetivo. Así de contundente se muestra Toni Mir CEO de Cap Vermell Group a pocas...
Hoy me quedo con el bacalao negro marinado de Assaona
Continúa el exito de Anssia el nuevo concepto de cocina fusión de Assaona en Es Portixol de Palma. Hacer que estos ingredientes asiáticos convivan con platos tradicionales o locales...
Un joven emprendedor argentino inventa el ‘perrito doble’
Jonathan Cacciapuoti de 28 años es un emprendedor que patentó, después de casi 10 años de buscar panificadoras y alguien que le hiciera los...
La cocina abierta al mundo de Suculenta Port de Sóller
La cocina de Javier Bermudo representa uno de los ejemplos más actuales de cocina de proximidad. El chef de Suculenta Port de Sóller utiliza...
Marina Tramontana, mucho más que un puerto de acogida
Para nosotros es una satisfacción que Suculenta Port de Sóller se haya convertido en un punto de referencia y de visita en el entorno...
Un refugio de lujo en Mallorca
Cap Vermell Grand Hotel es un refugio de lujo en la zona norte de Mallorca que refleja el estilo de un pueblo tradicional mediterráneo...
Blai Vallbona, mallorquín en el japonés de fama mundial Roka
Después de dos años en Londres "es maravilloso poder encontrarme con mi gente, mis amigos y familia para que conozcan lo que cocino a...
Virginia Pérez decora los restaurantes de moda
El proyecto, realizado por la diseñadora de interiores Virginia Pérez, tenía como principal objetivo conseguir darle alma y la decoradora de los restaurantes de...
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Schwaiger se eleva a lo más alto de la escena culinaria de las islas
Schwaiger se eleva —literal y gastronómicamente— a lo más alto de la escena culinaria de las islas. Ubicado en el ático del Centre Comercial...
Toda la esencia de Voro en una experiencia única compuesta por 28 pases
Voro arranca una nueva temporada en Canyamel con una propuesta más ambiciosa y envolvente que nunca. El restaurante que dirige el chef Álvaro Salazar,...
Cap Vermell Grand Hotel inaugura la temporada 2026 en un momento clave de su...
Cap Vermell Grand Hotel inaugura la temporada 2026 en un momento clave de su trayectoria. Coincidiendo con su décimo aniversario, el resort no solo...
El turismo de alto poder adquisitivo elige Baleares como destino seguro
El turismo de alto poder adquisitivo ha encontrado en Baleares un destino seguro durante esta Semana Santa, en un contexto marcado por la inestabilidad...
La demence Palma triunfa con su fórmula de tarde en Overclub
La promotora La demence Palma continua consolidando su formato actual con un actualizado sonido house unido al espectáculo y la apuesta por nuevos talentos. La productora Colaboramedia...