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lunes, enero 12, 2026

Roka Mallorca, la cocina japonesa contemporánea que apasiona a occidente

El japonés de fama mundial ROKA, se ha convertido en todo un reclamo este verano en Mallorca. El restaurante pop up ubicado en Cap Vermell...

El maestro arrocero Kike Martí en el Gourmet de la Roja

El maestro arrocero y miembro de la Selección Española de Cocina de Competición y de 'El Gourmet de la Roja' (Real Federación Española de...

Cap Vermell Grand Hotel el nuevo paraíso ‘foodie’

Uno de los grandes aciertos de la temporada es el restaurante japonés Roka, que se instala un verano más en Mallorca en formato ‘pop-up’. Tras...

Suculenta Port de Sóller elegido para la final del II Concurso Internacional de Cocina...

Tenemos una gran noticia que daros. Por segundo año consecutivo, el rooftop de Suculenta Port de Sóller vuelve a ser el espacio elegido para...

Rooftop de Suculenta Port de Sóller: entre el mar y el cielo

Desde lo alto, Suculenta Port de Sóller descubre un lugar único para sus amigos y comensales especiales. Es su azotea o Rooftop desde donde aprovechar...

Blai Vallbona al frente de la cocina de ROKA Mallorca

Conocemos con el felanitxer Blai Vallbona, chef de ROKA Mallorca algunas de las recomendaciones que encontraremos hasta mediados de septiembre en el restaurante pop-up...

Arrozame en las universidades del mundo

La marca Arrozame, con presencia en Bolivia, Uruguay, Malta y España, ofrece además de la organización de eventos en torno al mundo del arroz, su...

Arroces, un toque de gastronomía tradicional y mediterránea en tus eventos

Kike Martí, maestro arrocero de la Selección Española de Cocina Profesional y ‘el Gourmet de la Roja’ ha creado su sello ‘arrozame’, dedicado principalmente...

Suculenta Port de Sóller un lugar de parada obligada

Compartimos las nuevas propuestas del chef Guillermo Moyà al frente del equipo de cocina de Suculenta Port de Sóller. Pescados de primera calidad como...

La robata, el auténtico grill de los japoneses en Roka Mallorca

El estilo robatayaki, abreviado como robata en ocasiones, es una técnica ancestral de cocina de la cultura japonesa, que consiste en cocinar a la brasa en una...

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Schwaiger presenta sus menús especiales de Navidad y segunda fiesta

El equipo del restaurante Schwaiger, en el ático del Centre Comercial Son Moix, lo tiene todo preparado para seguir sorprendiendo esta Navidad. Como indica su gerente...

Red Bull selecciona a VORO para protagonizar el menú de diciembre en el emblemático...

El restaurante VORO, ubicado en Cap Vermell Grand Hotel y galardonado con 2 Estrellas Michelin y 2 Soles Repsol, ha sido elegido por Red...