Roka Mallorca traerá la cocina japonesa moderna y la técnica del Robatayaki, el espectáculo...
ROKA, restaurante japonés contemporáneo de fama mundial y perteneciente al grupo Azumi Limited, abrirá su primer establecimiento temporal en España a primeros del mes...
Assaona en primavera
Tomar algo en una terraza es algo que siempre nos apetece. No importa si es verano, primavera, otoño o invierno, si el tiempo acompaña...
Xesc Reina reconocido en Italia con el premio Gran Maestro di Lama
La IV edición de la Guida Salumi d'Italia ha concedido al maestro charcutero Xesc Reina el premio “Gran Maestro di Lama”.
Un premio concedido después...
El 75% de los españoles apuesta por productos de origen vegetal como la principal...
Nuestro planeta es sinónimo de abundancia, pero también de fragilidad: todo depende del uso que se haga de sus recursos. En este contexto, la...
Cocina saludable para el puente de octubre
Estilo de vida y gastronomía son conceptos que casi siempre van a la par. Y en este caso aún más porque no cabe duda...
El 75% de los baleares ha aprendido nuevas recetas durante el confinamiento
A raíz del confinamiento, la cocina ha tomado más protagonismo que nunca en España. Miles de españoles han descubierto, creado o intentado mejorar sus...
Colmado con encanto en Sa Cabaneta
Como ya conoces, los colmados son tiendas de comestibles con variedad de productos; aceite, pastas, conservas… ¿Sueles comprar en ellos? Si ya lo has...
Platos típicos, nuevas creaciones o sugerencias de temporada, en el nuevo menú de mediodía...
La cocina de Assaona se encuentra en un buen momento de creación y reinvención y es que, el equipo de cocina capitaneado por el chef...
Pula Golf conmemora sus 25 años de historia
Este 2020 el club Pula Golf de Son Servera, que ha visto en su exigente recorrido a los mejores jugadores europeos en las ocho...
El rissotto que enamora a los amantes del calamar
Habéis probado el risotto con calamar en su tinta y alioli de Assaona? Es un placer en cada bocado..El chef Gonzalo Chávez cuenta a...