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martes, marzo 3, 2026

Hoy me quedo con el bacalao negro marinado de Assaona

Continúa el exito de Anssia el nuevo concepto de cocina fusión de Assaona en Es Portixol de Palma. Hacer que estos ingredientes asiáticos convivan con platos tradicionales o locales...

La emprendedora Carla Analía, abre franquicia de Alfil.be en Inca

Con el fin del verano, la vuelta al colegio supone para los jóvenes el inicio de un nuevo camino porque para la mayoría de...

Un joven emprendedor argentino inventa el ‘perrito doble’

Jonathan Cacciapuoti de 28 años es un emprendedor que patentó, después de casi 10 años de buscar panificadoras y alguien que le hiciera los...

La cocina abierta al mundo de Suculenta Port de Sóller

La cocina de Javier Bermudo representa uno de los ejemplos más actuales de cocina de proximidad. El chef de Suculenta Port de Sóller utiliza...

Roka Mallorca, el restaurante pop-up de moda en la isla

El restaurante pop-up es un concepto cuya premisa es estar un período determinado, ya sean horas, días, semanas o meses, en un lugar determinado....

Marina Tramontana, mucho más que un puerto de acogida

Para nosotros es una satisfacción que Suculenta Port de Sóller se haya convertido en un punto de referencia y de visita en el entorno...

Un refugio de lujo en Mallorca

Cap Vermell Grand Hotel es un refugio de lujo en la zona norte de Mallorca que refleja el estilo de un pueblo tradicional mediterráneo...

Blai Vallbona, mallorquín en el japonés de fama mundial Roka

Después de dos años en Londres "es maravilloso poder encontrarme con mi gente, mis amigos y familia para que conozcan lo que cocino a...

Virginia Pérez decora los restaurantes de moda

El proyecto, realizado por la diseñadora de interiores Virginia Pérez, tenía como principal objetivo conseguir darle alma y la decoradora de los restaurantes de...

Suculenta se vistió de largo para el verano

El restaurante Suculenta Port de Sóller, en la Marina Tramontana, se vistió de largo en su inauguración estival.  El acto de inauguración contó con la...

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Álvaro Chaves, la voz poderosa que emociona

Álvaro Chaves, ganador de LaLaLa (IB3) y participante de Aria (Locos por la Ópera) de TVE, actúa en La Movida Café Concierto de Palma este...

VORO distinguido con el tercer Sol Repsol, la máxima calificación de la guía

La gastronomía mallorquina ha vivido una de sus noches más relevantes en la gala de la Guía Repsol 2026. ¿El motivo? Que el restaurante...

VORO la excusa perfecta para celebrar San Valentín

El restaurante VORO, ubicado en Cap Vermell Grand Hotel volvió a hacer historia. Además de ser el único restaurante con 2 estrellas Michelin de...