Vitaminas déficit y exceso
Los nutrientes esenciales son aquellos que no pueden ser sintetizados por el organismo, pero son vitales para su funcionamiento normal. Para conseguirlos recurrimos a...
Alimentos ecológicos
La oferta de alimentos ecológicos es cada vez más amplia; basta con fijarse en el espacio creciente que ocupan en las tiendas de alimentación,...
‘Realfooding’ el movimiento que arrasa en redes y que debes conocer
Hoy en día nos fijamos mucho en lo que comemos. La nutrición se ha convertido en una preocupación más para mucha gente debido, en...
Intolerancia a la lactosa
En este capítulo de Entre Moléculas en IB Magazine, sección dedicada a la divulgación de la química en nuestro día a día, analizamos la...
Feromonas
Estamos rodeados de olores. La química, los productos químicos, huelen, lo que significa que son capaces de llegar hasta nuestras fosas nasales y...
El valor de la química forense en la investigación
En esta sección siempre intentamos abarcar todas las posibles aplicaciones que la Química tiene en nuestro día a día, y también hablamos de futuras...
La química se acerca a la radio con Pedro J Llabrés
Porque el universo es química, la intención de "Entre Moléculas" en IB Magazine radio, web & App es socializar la química discutiendo sus aspectos...
Moléculas emocionales
El jueves de esta semana, día 14 de febrero fue el Día de San Valentín o día de los enamorados, así que ¿qué mejor...
La salmonella, la bacteria del verano
¿QUÉ ES LA SALMONELLA?
La samonella es un género bacteriano, de dos especies de bacterias: la Salmonella Enterica y la Salmonella Bongori. Ambas constituyen importantes...
El desarrollo de una vacuna permitirá al mundo volver a la normalidad
La lucha contra la Covid-19, una enfermedad que hace siete meses no se conocía, se ha convertido en la prioridad de la industria farmacéutica, que...
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La tradición de San Martín vuelve a Schwaiger
A partir del 11 de noviembre Schwaiger propone su deliciosa receta del Ganso de San Martín con albóndigas, col lombarda y salsa. El plato perfecto para...
Cap Vermell Group hace balance de la temporada 2025
"La temporada 2025 llega a su fin con un balance, en mi opinión, más que positivo para Mallorca. No me refiero únicamente a las...
Jordi Cruz cumple su sueño con LIVO, el primer canal en directo que quiere...
El presentador y creador Jordi Cruz, recordado por toda una generación por su etapa al frente de Art Attack y programas como Club Disney,...
Fede Dorcaz, una dolorosa despedida
El mundo de la cultura se ha teñido de luto con el asesinato a tiros de Fede Dorcaz, cantante y modelo argentino, residente en Mallorca...
VORO y Álvaro Salazar, reconocidos como Mejor Restaurante y Mejor Chef en los Premis...
Cap Vermell Group vive uno de los días más destacados de la temporada tras recibir tres reconocimientos que consolidan su liderazgo en el sector...