Azúcares en la dieta
Hoy en día se habla mucho de los azúcares añadidos en los productos alimentarios, de los azúcares buenos, de los malos, de si es...
Intolerancia a la lactosa
En este capítulo de Entre Moléculas en IB Magazine, sección dedicada a la divulgación de la química en nuestro día a día, analizamos la...
La salmonella, la bacteria del verano
¿QUÉ ES LA SALMONELLA?
La samonella es un género bacteriano, de dos especies de bacterias: la Salmonella Enterica y la Salmonella Bongori. Ambas constituyen importantes...
Feromonas
Estamos rodeados de olores. La química, los productos químicos, huelen, lo que significa que son capaces de llegar hasta nuestras fosas nasales y...
Alimentos ecológicos
La oferta de alimentos ecológicos es cada vez más amplia; basta con fijarse en el espacio creciente que ocupan en las tiendas de alimentación,...
La química se acerca a la radio con Pedro J Llabrés
Porque el universo es química, la intención de "Entre Moléculas" en IB Magazine radio, web & App es socializar la química discutiendo sus aspectos...