Pensándolo bien/ Hawking por fin está en su cielo
Se nos ha muerto Stephen Hawking, el científico de la silla de ruedas, y se ha ido 53 años más tarde de lo que...
Pensándolo bien/ La conducta vigilada
De unas décadas a esta parte nos sentimos muy finos. No, no me refiero sólo a la llamada corrección política, esa que no se...
Pensándolo bien/ No es de hoy
Corrupción, política, pelotazos, ministros, especulación, negocios inmobiliarios, enchufismo, nombramientos escandalosos, puertas giratorias, evitación de la justicia… ¿Les suena? Sin duda les suena tanto estos...
Pensándolo bien/ Atascados en la vía
Por fin se hace evidente para la mayoría de la población mallorquina lo que muchos llevamos años avisando: Mallorca, al igual que Ibiza, ha...
Pensándolo bien/De pintadas y grafitis
De pintadas y grafitis
Las primeras obras de arte de la humanidad fueron pinturas realizados en muros. Manos, bisontes, ciervos y cazadores aparecen hace veinte...
Pensándolo bien/ Nostalgia
Uno sabe que se ha hecho mayor cuando empieza a sentir nostalgia. Y ojo, que eso puede pasar a los veinticinco años. Si a...
Pensándolo bien/ Vivir en paz
Ha salido un informe muy interesante. El Instituto de Economía y Paz, de Australia, ha hecho público el Índice de Paz Global 2018, que...
Pensándolo bien
Tiempos nuevos
Seguro que todos y todas hemos hecho planes y propósitos para este recién nacido año 2018. Después, las promesas se cumplirán más o...
Pensándolo bien/ Por qué odiamos a Trump, o el análisis gamberro
Según una reciente encuesta de Pew Research en 25 países, España es el país del mundo que menos gusta del presidente estadounidense Donald Trump:...
Pensándolo bien/ Creer en películas
Estos días, con tantos creyentes por las calles, no puede uno dejar de pensar en el curioso hecho de creer. No les hablaré de...
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Tartar de ternera de Schwaiger, equilibrio de sabores único
El steak tartar de Schwaiger no necesita presentación… solo pan recién tostado y alguien con ganas de disfrutar. Una base crujiente, carne cortada a...
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Pablo Izquierdo, del restaurante Übec, se ha alzado con el primer premio del V Campeonato Nacional de Cocina Vegana Ciutat de Palma con Producto...
Nace Balear 1983, la nueva cerveza regional de gran producción con fábrica propia en...
Binissalem acogerá, el próximo 7 de diciembre el nacimiento de Balear 1983, la nueva cerveza regional elaborada en Baleares y pensada para el gran...
VORO revalida sus dos estrellas Michelin y consolida a Mallorca en la élite gastronómica
La Guía Michelin ha entregado, este martes por la noche, sus afamadas estrellas a los mejores restaurantes del país y lo ha hecho en...
La histórica escuela de peluquería María y José pasa a la segunda generación y...
El nuevo proyecto pasa ahora a manos de los hijos de los fundadores, con Luis Artero al frente de la dirección de gestión y...