Pensándolo bien/ Nostalgia
Uno sabe que se ha hecho mayor cuando empieza a sentir nostalgia. Y ojo, que eso puede pasar a los veinticinco años. Si a...
Pensándolo bien/ Gente buena
Como creo que saben, esta semana he estado liado echando una mano a la gente de Stop Desahucios Mallorca, quienes lograron evitar que desalojaran...
Pensándolo bien/ Ladrones de altos vuelos
Las compañías aéreas han celebrado el Black Friday al revés: subiendo los precios a los residentes. La verdad: estaba cantado. En estos tiempos en...
Pensándolo bien/ El cuerno afrodisíaco
En Mallorca nos pasa de todo. La Guardia Civil ha detenido a unos delincuentes que entraron en una casa y serraron un cuerno de...
Pensándolo bien/ Ojo con nuestros Derechos Humanos
Esta semana un «pirado», porque según dicen no es terrorista, planeó matar al Presidente del Gobierno. Resulta un síntoma claro de los tiempos de...
Pensándolo bien/ Vivir la lluvia
Tenemos un puente de Halloween, perdón, de Todos los Santos, pasado por agua. Ya saben, lo que en la tele llaman «mal tiempo». Quienes...
Pensándolo bien/ Los dioses caídos
Decía Concepción Arenal que debemos odiar el delito y compadecer al delincuente, pero tiene algo de satisfactorio ver a personajes otrora todopoderosos entrando en...
Pensándolo bien/ Esas visitas de fuera
El pasado puente, y durante cuatro días, acogí en mi casa a una pareja amiga de la península. Ya saben, esas amistades o familiares...
Pensándolo bien/ Es peor que en la tele
Hay semanas en que no estamos para bromas. Mallorca está de luto. Muchas personas han muerto con las recientes lluvias y muchas más han...
Pensándolo bien/ Por qué odiamos a Trump, o el análisis gamberro
Según una reciente encuesta de Pew Research en 25 países, España es el país del mundo que menos gusta del presidente estadounidense Donald Trump:...
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Tartar de ternera de Schwaiger, equilibrio de sabores único
El steak tartar de Schwaiger no necesita presentación… solo pan recién tostado y alguien con ganas de disfrutar. Una base crujiente, carne cortada a...
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Pablo Izquierdo, del restaurante Übec, se ha alzado con el primer premio del V Campeonato Nacional de Cocina Vegana Ciutat de Palma con Producto...
Nace Balear 1983, la nueva cerveza regional de gran producción con fábrica propia en...
Binissalem acogerá, el próximo 7 de diciembre el nacimiento de Balear 1983, la nueva cerveza regional elaborada en Baleares y pensada para el gran...
VORO revalida sus dos estrellas Michelin y consolida a Mallorca en la élite gastronómica
La Guía Michelin ha entregado, este martes por la noche, sus afamadas estrellas a los mejores restaurantes del país y lo ha hecho en...
La histórica escuela de peluquería María y José pasa a la segunda generación y...
El nuevo proyecto pasa ahora a manos de los hijos de los fundadores, con Luis Artero al frente de la dirección de gestión y...