La segunda edición de la Fira de la Sardina de Palma, organizada por la Confraria de Pescadors de Palma, en colaboración con el Ayuntamiento de Ciutat, da el pistoletazo de salida este jueves, 14 de mayo, en el varadero del Moll de Pescadors y lo hará con la llegada de los barcos de pesca, la recepción oficial y la visita institucional a las diferentes casetas del recinto ferial.
Al acto acudirán representantes del Govern de les Illes Balears; el alcalde de Palma, Jaime Martínez; el presidente de la Autoritat Portuària de Balears (APB), José Javier Sanz; y el Patrón Mayor de la Confraria de Pescadors de Palma, Domingo Bonnin, quienes dirigirán al público unas palabras de bienvenida.
Además, estarán presentes también el director insular de Desarrollo Local del Consell de Mallorca, Juan Antonio Esteban; el director insular de Promoción Económica, Producto de Mallorca y Comercio, Álvaro Roca; el director de Autoritat Portuària de Balears, Toni Ginard; el subdirector de la APB, Santiago Alejos; y la jefa de departamento de Gobierno Corporativo de la APB, Laura Molano, entre otras autoridades.
La segunda edición de la Fira de la Sardina de Palma tiene el objetivo de promocionar el producto local y de proximidad, reforzando su presencia en la oferta gastronómica y cultural de Mallorca. Se trata de una oportunidad de abrir el puerto a la ciudadanía para que tanto residentes como visitantes descubran, valoren y disfruten de la riqueza que ofrece el mar balear, contribuyendo así al impulso del sector pesquero, la restauración y la sostenibilidad.
Imagen de guillermo gavilla en Pixabay
