Este viernes 17 de marzo Cap Vermell Grand Hotel vuelve a abrir sus puertas y las de los restaurantes que se encuentran en su interior entre los que destaca:
VORO, el restaurante de Cap Vermell Grand Hotel, de alta cocina y galardonado con dos estrellas Michelin y dos soles de la guía Repsol. Voro ofrece una propuesta gastronómica atrevida, emocionante, dulce e intensa diseñada por el chef Álvaro Salazar. Dos menús degustación (Voro-16 platos y Devoro-21 platos) que evolucionan constantemente para seguir sorprendiendo a los comensales y una carta de vinos con 300 referencias nacionales e internacionales.
Los menús VORO y DEVORO son una auténtica muestra de la cocina libre, personal y comprometida del chef y su equipo. Se trata de una experiencia culinaria que invita a los comensales a disfrutar con tranquilidad y curiosidad de una gran variedad de platos deliciosos, inspirados en la cocina mediterránea y en la tierra que le acoge desde hace ya muchos años, Mallorca.
VORO Restaurant
Reservas: [email protected]
Sobre la nueva temporada 2023, indica el CEO de Cap Vermell Group Antoni Mir «en Cap Vermell Group vamos cumpliendo etapas y los objetivos que nos hemos marcado apuntan a que convertirá ésta en una muy buena temporada, pero desde el sector necesitamos mantener y potenciar la conectividad de la isla con el mundo. Debemos recuperar la sensación de que viajar sea una experiencia diferente» apuntó Mir a IB Magazine.
CANYAMEL SE POSICIONA COMO UN DESTINO GASTRONÓMICO A TENER EN CUENTA
«La poca oferta complementaria para la desestacionalización de esta comarca de Mallorca no ayuda en absoluto aunque, por suerte, tenemos a pocos kilómetros la Rafa Nadal Academy by Movistar que esta ayudando mucho, supone una alternativa perfecta a los campos de golf que tenemos en los alrededores y que son una oferta muy solicitada junto a Cap Vermell Country Clubque cuenta con sus instalaciones deportivas y de ocio abiertas de primera hora de la mañana a última de la noche” apunta Antoni Mir a IB Magazine.
La reapertura practicamente coincide con la celebración del Día del Padre el domingo 19 de marzo. Es por ello que sería buena idea compartir este día especial con él en Cap Vermell Grand Hotel. Por ello ofrecen un regalo diferente, un tratamiento de cuidado personal en Serenitas Spa.
Además de VORO by Alvaro Salazar podemos disfrutar de otras opciones gastronómicas como:
Tapas Bar
Reservas: [email protected]
Una acogedora y elegante bodega española en el corazón del complejo Cap Vermell Grand Hotel, que ofrece una auténtica experiencia de tapas basada en el concepto de compartir, una fina selección de las bodegas mallorquinas y cócteles lúdicos y de inspiración local. Un cóctel dice más que cien palabras, por eso saborea lo autóctono y vive el estilo de vida mediterráneo.
Restaurante Balearic
Reservas: [email protected]
En la gran oferta gastronómica encontramos Balearic, dedicado a la cocina mediterránea a la parrilla con guiño a la gastronomía local. Los platos se preparan con ingredientes frescos y de temporada, recién recogidos de las granjas y puertos pesqueros vecinos. Su chef Josemi Martínez, ganó recientemente, en Madrid Fusión, el primer premio en el Concurso Bocados con Queso 2022, al que se presentaron 50 cocineros de toda España, siendo elegidos seis para la final. El cocinero pacense afincado en Mallorca también obtuvo el tercer premio en el Concurso Mejor Receta con Bacalao Desalado 2022.
Ses Oliveres localizado en la terraza principal del hotel, con vistas al valle de Canyamel, encontraremos una fusión entre cocina mallorquina y las mejores recetas internacionales
y Hedonist Club en Cap Vermell Country Club
La despensa de Hedonist Club es Mallorca, de donde provienen los productos de temporada con los que elaboramos la cocina saludable y sabrosa con la que deleitamos tu paladar. El respeto por la calidad de los ingredientes y la utilización de productos locales son las señas de identidad de nuestros menús, con unos platos en los que el equilibrio de sabores son una constante apreciada por nuestros comensales.
Hedonist te brinda una cuidada selección de vinos para maridar nuestro menú y conseguir así la mejor de las experiencias. Sus smoothies, elaborados al momento para preservar todas sus cualidades, son el aporte de energía necesaria para ayudarte antes y después de cada entrenamiento.
Urbanización Atalaya de Canyamel, Vial A 2
Canyamel, Capdepera
Illes Balears
871 811 811
