Como en las pasadas ediciones la Fira Arrels vuelve en Menorca con el objetivo de reunir lo mejor de la producción artesana y la cocina menorquina.
Durante el 14 y 15 abril, en el Recinte Firal Maó, se tendrá la ocasión de comprar directamente de las manos de los productores, una selección de los mejores productos de la cocina de la Isla. Se habilitarán tres espacios de actividades: el Aula de Cocina, el Aula de Degustación y el Aula Infantil.
En el Aula de Cocina, se ofrecerán demostraciones de cocina en directo de las manos de chefs con estrella Michelin en la que destacan nombres como Paco Pérez (Miramar, Llançà, Girona) y el mallorquín Andreu Genestra (Andreu Genestra Restaurante, Capdepera). También algunos de los mejores chefs de Menorca dirigirán una sesión en el aula de la feria bajo el título «Nueva Cocina Menorquina».
Todas las demostraciones de cocina tendrán una duración de 45 minutos y podrán asistir todos los visitantes de la feria que tengan interés. El objetivo es aprender y descubrir de las mejores combinaciones de productos locales y las nuevas técnicas culinarias.
El Aula de Degustación será el espacio reservado para las actividades de los expositores. Se realizarán catas y maridajes de los productos presentes en la feria. El precio es de 1 euro y las inscripciones se podrán hacer directamente en la entrada del recinto.
Con la colaboración de Sa Xaranga tendrá lugar también un espacio dedicado a los más pequeños, el Aula infantil, donde los niños de edad comprendida entre 5 y 12 años podrán divertirse en un increíble taller de cocina. El precio de esta actividad es de 2 euros.
Fira Arrels (Fira de producte local i cuina de Menorca)
Fechas: 14, 15 abril 2018
Lugar: Recinto Ferial de Menorca, C/ Alqueria Cremada, s/n, Maó
Horario: Sábado de 10 a 21h. Domingo de 10 a 19h.
Precios: Entrada: 3 euros (incluye 3 tickets de degustación). Ticket degustación: 1 euro. Aula de Degustación: 1 euro. Aula Infantil: 2 euros.
