El japonés de fama mundial ROKA, se ha convertido en su cuarta temporada en un extraordinario reclamo en Mallorca. Junto a la galardonada cocina, el uso de materias primas de primera calidad, ROKA Mallorca crea una paleta de colores rústica y elemental, contribuyendo a la rica atmósfera del concepto ROKA. Debido a la popularidad internacional que precede a los restaurantes ROKA, ya que actualmente solo hay 5 en todo el mundo (4 en Londres y 1 en Dubái), el laureado establecimiento, dirigido tanto al cliente del hotel como al residente de la isla, ofrece una nueva oportunidad única para todos ya que, de momento, ROKA Mallorca abre en Cap Vermell Grand Hotel en formato pop up hasta el 8 de septiembre. La oferta gastronómica que encontramos en la actualidad en el resort, posiciona Mallorca en nuevo destino para los amante de la gastronomía más selecta.
Un año más, el objetivo de Cap Vermell Grand Hotel y ROKA es asegurar que tanto residentes como visitantes puedan experimentar la gastronomía y la atmósfera únicas que ofrecen tanto el restaurante como el lujoso hotel.
Así pues hasta el 8 de septiembre, el exclusivo complejo Cap Vermell Grand Hotel es el escenario de esta experiencia culinaria única, donde la parrilla Robata es la estrella principal.
Esta es una oportunidad inigualable para disfrutar de la excelencia culinaria japonesa en un entorno sofisticado y elegante durante tres meses al año.
Con una combinación única de sabores, técnicas de cocción tradicionales y presentaciones meticulosas, ROKA Mallorca ofrecerá una auténtica experiencia sensorial. Los comensales podrán deleitarse con sashimi y sushi frescos, así como con platos asados a la parrilla con el distintivo sabor del carbón binchotan. Cada bocado en ROKA es una obra maestra gastronómica, complementada por una atención al detalle y un servicio impecable que garantizan una experiencia inolvidable.
ROKA MALLORCA, LA COCINA JAPONESA CONTEMPORÁNEA QUE APASIONA A OCCIDENTE
ROKA trae su premiado concepto de robatayaki japonés y su enfoque individual de la cocina japonesa moderna a la isla de Mallorca. El corazón del menú es la parrilla robata, un método tradicional japonés de cocinar sobre carbón. El kankoku fu kohitsuji, chuletas de cordero con especias coreanas y pepino con sésamo, y el kampachi sashimi no salada, sashimi de cola amarilla con aderezo de yuzu y trufa, son algunos de los platos de la carta, mientras que los cócteles de autor, como el ichigo kub, una mezcla de ginebra, mirin de fresa, aperol, absenta y lima, también están presentes.
ROKA Mallorca esta ubicado en una de las terrazas mas espectaculares de Cap Vermell Grand Hotel, con vistas al valle de Canyamel por un lado y a la costa de Capdepera por otro. Rodeado de frondosos bosques de olivos y pinos, es todo un espectáculo gastronómico, una experiencia única con su cocina japonesa contemporánea.
Es imprescindible reservar para poder degustar la galardonada cocina japonesa contemporánea en ROKA Mallorca, perteneciente al grupo Azumi Limited, reservas que puedes realizar a través de la página web rokamallorca.com, enviando un email a [email protected] o llamando al teléfono 871 811 333.
