El japonés de fama mundial ROKA, se ha convertido en todo un reclamo este verano en Mallorca. El restaurante pop up ubicado en Cap Vermell Grand Hotel, en Canyamel, Capdepera, cerrará sus puertas el próximo domingo 18 de septiembre.
Es imprescindible reservar para poder degustar la galardonada cocina japonesa contemporánea en ROKA Mallorca, perteneciente al grupo Azumi Limited, reservas que puedes realizar a través de la página web rokamallorca.com, enviando un email a [email protected] o llamando al teléfono 871 811 333. El horario de reservas es de domingo a jueves de 18.30 hasta las 23.00 horas y viernes y sábados de 18.30 hasta 23.30 horas.
Debido a la popularidad internacional que precede a los restaurantes ROKA, ya que actualmente solo hay 5 en todo el mundo (4 en Londres y 1 en Dubái), el laureado establecimiento, dirigido tanto al cliente del hotel como al residente de la isla, ha sido recibido este segundo año con gran aceptación por la sociedad balear.
ROKA MALLORCA, EN CAP VERMELL GRAND HOTEL EN FORMATO POP UP HASTA EL 18 DE SEPTIEMBRE
ROKA Mallorca esta ubicado en una de las terrazas más espectaculares del hotel, con vistas al valle de Canyamel por un lado y al mar de Capdepera por otro. Rodeado de frondosos bosques de olivos y pinos, es todo un espectáculo gastronómico, una experiencia única con su cocina japonesa contemporánea.
La gran protagonista es la técnica ancestral robatayaki, basada en la parrilla robata, un método tradicional japonés que consiste en cocinar sobre carbón y donde los clientes, que se pueden sentar a su alrededor, ven en directo como el chef prepara sus platos. Esta parrilla esta ubicada en el corazón del local, convirtiéndose así, en el alma de ROKA Mallorca, un lugar donde el paisaje mallorquín da la bienvenida a las recetas japonesas contemporáneas.
Todos los jueves, viernes y sábados, el dj T-Mark desde la cabina del restaurante ameniza la velada con la mejor música ROKA.
ROKA Mallorca
Reservation +34 871 811 222
