Licors Moyà, una de las firmas más representativas del Mercat del Olivar de Palma, ha sido reconocida hoy en Valencia con el prestigioso Premio METRAE 2025 al Mejor Proyecto de Sostenibilidad Individual. La Confederación de Mercados Tradicionales de Abastos de España (METRAE) ha distinguido la labor de la empresa mallorquina por su firme compromiso con la economía circular, combinando la tradición artesanal con el máximo respeto por el medio ambiente.
El galardón se entregó esta mañana en el marco del V Encuentro Nacional de Mercados Tradicionales, un evento que se celebra en Valencia los días 26 y 27 de octubre y que congrega a representantes de más de 150 mercados de toda España, además de instituciones, asociaciones de comerciantes y expertos.
El jurado valoró de forma sobresaliente la estrategia integral de sostenibilidad de Licors Moyà. Entre los aspectos destacados se encuentran el rediseño de sus envases, la reutilización del vidrio y la eficaz reducción de residuos gracias a la colaboración con la artesanía local. Además, se puso en relieve la reformulación de sus productos mediante la eliminación de colorantes artificiales y el uso exclusivo de botánicos autóctonos.
En esta edición de los Premios METRAE, que buscan promover la actividad y modernización de los mercados municipales, también resultaron premiados:
- El Mercado de El Puerto ACOMERCA de Gran Canaria, por su campaña “Sin el súper, todo es mercado”.
- La Pescadería Gastronómica Javi y Sofi de Sevilla, por su innovador modelo familiar.
- El Mercado Central de Castellón, por su proyecto de accesibilidad universal.
- El Ayuntamiento de Zaragoza, por su apoyo al pequeño comercio.
- El periodista José Luis Sastre, de Cadena SER, por su reportaje “Aprender a mirar los mercados”.
Sobre METRAE:
La Confederación de Mercados Tradicionales de Abastos de España (METRAE) es la entidad que agrupa a asociaciones de comerciantes y gestores de mercados municipales de todo el país. Su misión principal es fomentar la modernización, impulsar la sostenibilidad y reforzar la cooperación entre todos los actores del comercio de proximidad. Con la convocatoria anual de los Premios METRAE, la organización busca reconocer a los principales actores e iniciativas que contribuyen al sustento de los mercados.
